Mamursa Nerenin Yemeğidir? Yediğimizin Altındaki Kimlik Evet, Mamursa. Birçok kişi bu ismi duyduğunda muhtemelen yüzünü buruşturuyor ya da şaşkın bir şekilde “Bu ne ya?” diyor. Ama biraz daha dikkatle bakıldığında, bu aslında çok da basit bir soru değil. Mamursa, sadece bir yemek değil, bir kimlik meselesi. Herkesin “benim memleketim” dediği yemeğin bir yeri olmalı, değil mi? Ama Mamursa, etrafında kasvetli bir belirsizlik ve iddialarla çevrili. O kadar çok iddia var ki, bazen bunun etrafında dönen sohbetler, yediğimiz yemek kadar lezzetli olmaktan uzaklaşıyor. Peki, Mamursa gerçekten nerenin yemeği? Mamursa: Gerçekten İzmir’in mi? Bunu basit bir şekilde söylemek gerekirse, Mamursa İzmir’in yemeğidir,…
6 Yorum