Yunanlar dolmaya ne denir? “Dolma” kelimesi Türkçe “dolmak” fiilinden türemiştir. Yunan mutfağında gemista veya tsounidis, İtalyan mutfağında ripieni, Hint mutfağında dorma ve Arap ülkelerinde mahshi olarak adlandırılır. Yunanlar sarmaya ne der? Dolmadakia / Dolma Yaprakları Tahmin edebileceğiniz gibi, “dolma” kelimesi “dolma”, bizim de dolma yaprak dediğimiz iç harcından geliyor. Dolmanın yanında görünen “kia” kelimesi küçük anlamına geliyor. Yunan kardeşlerimizi yaratıcılıklarından dolayı tebrik ederken, aynı zamanda dolmadakia mutfağını da tanıdık. Yunanistan’da baklavaya ne denir? Yunanistan’ın Midilli adasında, bir baklava türü hala plasenta (Yunanca: πλατσέντα) olarak bilinir. Bu, genellikle baklavanın öncüsü olarak kabul edilen eski Yunan pastasının adıdır. Yunanistan’ın Midilli adasında, bir…
Yorum Bırak