Ekmeklerde sistein var mı? Ekmekte hangi katkı maddeleri var? Ekmekte katkı maddesi sistein kullanılıyor mu? Yasaya göre ekmekte, kepekli ekmekte, kepekli tam buğday ekmeğinde, kepekli un ekmeğinde ve ekşi maya ekmeğinde E 920 (L-sistein) katkı maddesi dahil hiçbir katkı maddesi kullanılamaz. L-sistein hangi unlarda var? E920 (L-sistein) beta-keratinin içinde bulunur. Domuz kılları olan unlar hangileri? Sistein aslen insan saçı, domuz kılı, inek boynuzu, kuş tüyü, petrol ürünleri ve sentetik malzemelerde bulunur. Sistein sadece Japonya, Çin ve Almanya’da üretilir. Türkiye’de L-sistein var mı? Üretiminde kesinlikle insan saçı veya hayvansal kaynak kullanılmamalıdır. 3) Ülkemizde üretilen buğday ununda L-Sistein kullanımı Türk Gıda Kodeksi…
Yorum Bırak