Margarin ve tereyağ aynı şey mi? Tereyağı sütten yapılır ve doğal yağ içeriğine sahiptir. Margarin genellikle bitkisel yağlardan yapılır, ancak bazen hayvansal yağlar da kullanılabilir. Tereyağı genellikle doymuş yağlar içerir, bu da düşük sıvılaştırma noktasına sahip olduğu anlamına gelir. Margarin sağlıklı mı sağlıksız mı? Margarini oluşturan yağlar bitki bazlı özelliklere sahip olsa da, üretim süreci sentetik ve yapaydır. Çoklu doymamış yağ asitleri, bitki sterolleri ve stenoller içeren margarinler zamanla kalp hastalığı gibi istenmeyen durumlara neden olabilir. Bir diğer olumsuz etkisi ise kolesterol seviyelerini artırmasıdır. Tereyağ mı margarin mi nasıl anlaşılır? Aldığınız tereyağından şüphe duyuyorsanız, küçük bir parça tereyağı alın ve…
Yorum Bırak