Margarin neden sağlıksız? Margarini oluşturan yağlar bitkisel özelliklere sahip olsa da, üretim süreci sentetik ve yapaydır. Çoklu doymamış yağ asitleri, bitki sterolleri ve stenolleri içeren margarinler zamanla kalp hastalığı gibi istenmeyen durumlara neden olabilir. Tereyağ yerine sana yağ kullanılır mı? Tereyağı yerine arıtılmış tereyağı kullanmak, ekmek ve kurabiye gibi yüksek sıcaklıklarda pişirilen ve sıcak servis edilen ürünler için en iyi sonuçları verir. Hindistan cevizi yağı, pişirmede tereyağının 1:1 ikamesi olarak kullanılabilir, ancak lezzeti biraz değiştirebilir. Tereyağ sağlıklı mı sağlıksız mı? Tereyağı doymuş yağ açısından zengindir. Aşırı tüketildiğinde doymuş yağ alımını artırabilir ve kolesterol seviyeleri üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.…
Yorum Bırak